Bonjour
Et bienvenue sur le site Virginie Queenamann. Passionnée de pâtisserie depuis mon plus jeune âge, je me suis donnée pour mission de réaliser des gâteaux aussi bons que beaux.
J'ai hâte de vous faire découvrir mon univers sucré!
À propos de moi
Je pâtisse depuis toujours. A 10 ans, on me trouvait invariablement plongée dans un livre ...ou bien les mains dans le beurre et la farine.
Cette passion a continué à me suivre tout au long de ma vie. Tiramisu, macarons, brownies, cookies, cupcakes, tartes aux fraises, gâteau au chocolat, fraisier: j'ai testé des centaines de recettes.A la naissance de mes enfants, j'ai commencé à réaliser des gâteaux de cake design. Et je ne me suis plus jamais arrêtée! Mon objectif a alors été de concilier la pâtisserie à la française au visuel du cake design . Des centaines d'heures de formation, de pâtisserie , d'essais, de lecture des recette plus tard me voici, prête à vous faire découvrir mes créations gourmandes.
Enseignante de formation, j'avais également à coeur de transmettre ce savoir. Alors après 17 années en tant que professeure des écoles, je me suis lancée. Et je vous propose aujourd'hui de participer à mes ateliers. Quel que soit votre âge ou votre niveau en pâtisserie ; vous êtes bienvenu.e !
A bientôt!
Virginie
